Frutta secca attivata - Anacardi
Freschi e deliziosamente croccanti, sono lo spuntino perfetto di Maama Natura!
RAW - BIO - SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO - SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
Gli anacardi come molta altra frutta secca oleosa, contengono degli enzimi inibitori che non ne facilitano la digestione. Questi enzimi - principalmente l'acido fitico e i tannini della buccia - possono anche spingere gli anacardi a trattenere parte delle sostanze nutritive fino a quando non germogliano.
Se ne attiviamo il processo di germogliazione, possiamo indurre gli anacardi a rilasciare più nutrienti e ad eliminare parte degli enzimi inibitori. Così facendo gli anacardi risultano più freschi, digeribili, dolci e croccanti. Questo processo è chiamato ATTIVAZIONE.
Ingredienti
Anacardi* pre-germogliati ed essiccati (100%).*Biologico
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, arachidi e semi di sesamo.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 2530kJ 603kcal Grassi 47,1g di cui acidi grassi saturi 9,3g Carboidrati 22,2g di cui zuccheri 5,1g Fibre 3,1g Proteine 21g Sale* 0,001g *Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente
Info prodotto
40g.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Lavorato a basse temperature per preservare integrità e gusto degli ingredienti.