Frutta secca attivata - Mandorle
Fresche e deliziosamente croccanti, sono lo spuntino perfetto di Maama Natura!
RAW - BIO - SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO - SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
Le mandorle come molta altra frutta secca oleosa, contengono degli enzimi inibitori che non ne facilitano la digestione. Questi enzimi - principalmente l'acido fitico e i tannini della buccia - possono anche spingere le mandorle a trattenere parte delle sostanze nutritive fino a quando non germogliano.
Se ne attiviamo il processo di germogliazione, possiamo indurre le mandorle a rilasciare più nutrienti e ad eliminare parte degli enzimi inibitori. Così facendo le mandorle risultano più fresche, digeribili, dolci e croccanti. Questo processo è chiamato ATTIVAZIONE.
Ingredienti
Mandorle* pre-germogliate ed essiccate 100%.*Biologico
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, arachidi e semi di sesamo.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 2469kJ 575kcal Grassi 49,4g di cui acidi grassi saturi 3,7g Carboidrati 11,6g di cui zuccheri 3,9g Fibre 12,2g Proteine 21g Sale* 0,001g *Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente
Info prodotto
40g.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Lavorato a basse temperature per preservare integrità e gusto degli ingredienti.