Frutta secca attivata - Mandorle

Frutta secca attivata - Mandorle

€ 1,58Prezzo

Fresche e deliziosamente croccanti, sono lo spuntino perfetto di Maama Natura!

RAW - BIO - SENZA GLUTINE​ - SENZA LATTOSIO​ - SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

 

Le mandorle come molta altra frutta secca oleosa, contengono degli enzimi inibitori che non ne facilitano la digestione. Questi enzimi - principalmente l'acido fitico e i tannini della buccia - possono anche spingere le mandorle a trattenere parte delle sostanze nutritive fino a quando non germogliano.

​Se ne attiviamo il processo di germogliazione, possiamo indurre le mandorle a rilasciare più nutrienti e ad eliminare parte degli enzimi inibitori. Così facendo le mandorle risultano più fresche, digeribili, dolci e croccanti. Questo processo è chiamato ATTIVAZIONE.

Mandorle* pre-germogliate ed essiccate 100%.*Biologico

Può contenere tracce di altra frutta a guscio, arachidi e semi di sesamo.