13. Il vestito scuro da gala Molti anni fa, al fornitore del nostro ristorante biologico facevo la ramanzina perché il cacao in polvere...

11. L’odissea del cibo contemporaneo in un mondo “globalizzato” I contadini consegnano le fave di cacao ai centri di raccolta in sacchi...

9. I Sistemi coloniali La produzione del cioccolato è uno dei frutti più succosi e redditizi del sistema coloniale, ancora oggi intatto e...